Fachkräftemangel: Gastgewerbe sucht gemeinsamen Nenner
Auf der Suche nach Lösungen beim Fachkräftemangel im Gastgewerbe zeichnet sich eine gewisse Annäherung zwischen den unterschiedlichen Gruppen der Branche ab. Das wurde beim exklusiven Interview der AHGZ
Karriereportal Jobsterne.de stellt sich neu auf
Der Online-Stellenmarkt Jobsterne.de der AHGZ – Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (dfv Mediengruppe) hat sich neu positioniert: Bisher vor allem als Jobsuchmaschine bekannt, die ihre Inhalte per Crawler aus
AHGZ-Gipfel zum Thema Arbeitszeit
DEHOGA-Präsident Guido Zöllick und NGG-Vize Guido Zeitler diskutieren über das Reizthema Die Regelung der Arbeitszeit ist zwischen Arbeitgebern und Arbeitnehmern im Gastgewerbe heftig umstritten. Nun hat die AHGZ
handel-scout Akademie und Hogafit erhalten eLearning Award 2017
Mit dem eLearning Award 2017 wurden gleich zwei Online-Lernportale von Mediadidact, dem Spezialbereich für Aus- und Weiterbildungsmedien der dfv Mediengruppe, ausgezeichnet: handel-scout Akademie und Hogafit konnten durch ihr
Ausbildung in Hotel und Gastronomie: „Azubis auf Augenhöhe begegnen“
Branchenedition Hotel und Gastronomie der Studie „Azubi-Recruiting Trends 2016“ Der Ausbildungsberuf muss zur eigenen Persönlichkeit passen, gute Zukunftschancen bieten und abwechslungsreich sein. Das sind die wichtigsten Kriterien für
hogafit: neues E-Learning-Portal für Hotellerie und Gastronomie geht an den Start
Kompaktes Wissen für Profis und Praktiker in Gastronomie und Hotellerie, anschaulich aufbereitet in 45-minütigen Online-Kursen: das bietet ab dem 1. Februar das neue E-Learning-Portal hogafit.de. Entwickelt wurde es
Azubi-Mangel in der Gastronomie: 3-Sternekoch Christian Jürgens will vernünftige Löhne
In die Diskussion um die Arbeitsbedingungen in der Gastronomie hat sich der 3-Sternekoch Christian Jürgens eingeschaltet. „In der Gastronomie gibt es täglich Spitzenleistungen, die nicht mit angemessenen
Arbeitsmarkt Hotellerie: Top-50-Hotelgesellschaften steigern Umsatz um 3,6 Prozent
Die 50 umsatzstärksten Hotelgesellschaften in Deutschland haben 2013 das vierte Mal in Folge ihren Gesamtumsatz gesteigert. Das hat das exklusive Ranking der AHGZ – Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (dfv
Arbeitsmarkt Hotellerie: Unternehmer Horst Rahe mit ehrgeizigem Hotel-Konzept
Unternehmer Horst Rahe will mit einem neuen Konzept bei den A-Rosa Resorts und seinen anderen Hotels die Auslastung und den Gewinn kräftig steigern. Das sagte Rahe (74) im
Köcheverband schlägt Alarm: Ausbildungszahlen halbiert – müssen Restaurants schließen?
Angesichts des Mangels an beruflichem Nachwuchs schlägt der Verband der Köche Deutschlands (VKD) Alarm. „Die Ausbildungszahlen haben sich bundesweit innerhalb von wenigen Jahren halbiert“, sagte VKD-Präsident Andreas Becker
